Scaia Paradiso
TERRITOIRE
Communes de Illasi et Mezzane (Vérone).
CÉPAGE
Corvina 40%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Cabernet Sauvignon 20%
GOÛT
Moelleux et corsé, avec une sensation veloutée affirmée qui enveloppe la bouche.
BOUQUET
Marasque, petits fruits des bois, fruits rouges confits aux touches épicées de poivre noir, réglisse, cacao et tabac.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
14°C-16°C.
D'ALCOOL
14,50% vol.
FICHE TECHNIQUE IL ACCOMPAGNE
Pâtes aux truffes ou bolognaises à la viande hachée ; viandes rouges grillées et fromages affinés.
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